種を蒔く人



さーてと。

今日は新学期が始まって、最初の月曜日。
まだまだ眠り足りない子供達をたたき起こし、
長女を隣町の中学まで送ります。
三人の小学生を送り出すのが一苦労、
特に新一年生のオチビは動作がゆっくりなので、
見ているこちらがやきもきします。

一年生は給食がないので、
行ったと思ったら帰ってきます。

長い午後。
どう過ごすかがこれからの課題です。

先生に付き添われて帰ってきた子供達、
黄色のカッパがかわいらしい。

簡単な昼食をすませ、
すぐにDSゲームをする。
いい加減やめろといったのが14時。
ならばお母さんが相手をするからと、
二人で始めたトランプ遊び。
ばばぬきと神経衰弱と、スピードというゲーム、
それぞれ3回くらいやって飽きちゃった。

それでは、ということで、
家にあるものでチョコケーキ作りです。
オチビは混ぜる担当。
わたしは計る担当。

順番に混ぜるだけ。とぉ~っても簡単。
わたしでさえ失敗なしですからお試しあれ。
マヨネーズ大さじ4、牛乳100cc、砂糖50g、小麦粉100g、
ココア(砂糖の入ってないやつ)大さじ2、重曹小さじ2分の1。
それぞれ順番に混ぜるだけ。
混ぜるだけ。
あ、粉類だけはあらかじめ振るっておくといいでしょう。
ざっくり混ぜて180度のオーブンで15~20分、様子を見て焼きます。
d0147157_16272744.jpg

トッピングを工夫すると、もっと楽しいかも。
アーモンドを散らすとか、チョコチップを混ぜるとか、
コーンフレークを混ぜ込んでもうまいんだよ。

子供の目の前で、マヨネーズに牛乳を混ぜるじゃない?
最初はすっぱいマヨネーズの匂いに戸惑うのよ。
それがチョコレートのスポンジケーキみたいになるから、
子供達は顔を輝かせるよ。
面白いから、是非是非お試しあれ。

ちなみに、遊びに来た子に味見をしてもらったら、
もっと甘いのがいいとのこと。
砂糖の入っていないココアを使うので、
わたしは苦いココアの風味が好きだけれども、子供にとっては苦いかも。

としごの二人の姉が小さい頃はしょっちゅう作ったものです。
子供が市販のお菓子のほうを喜ぶのと、
手間をかける心のゆとりがなかったからですかね、
ずいぶんご無沙汰していたレシピです。

混ぜるだけなのに、
お手伝いした子供はおいしいものを作った満足感が味わえてよろしいです。
おかあさんは子供のために、リーズナブルで安全な手作りオヤツを作ったという、
ほのかな満足感が味わえてよろしいです。

明日も作ろうっと。
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by aikannsya | 2010-04-12 16:20 | シンプルスマイルな生活を目指す
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4人の子どもたちと殿と暮らすクリスチャンです。庄内平野のはじっこから、日々の生活をレポートします。
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